科(kē)教設備儀器(qì)分(fēn)析實驗室要(yào)求！

　

檢驗實驗室在專業(yè)上(shàng)涉及到(dào)食品化(huà)學、物(wù)理₩<↔(lǐ)學、分(fēn)子(zǐ)生(shēng)物(wù)學和(hé)食品感π∞‌官品評等多(duō)個(gè)學科(kē)•↓₹，在功能(néng)上(shàng)又(yòu)涉及到(dào)給水(shuǐ)♠Ωε✔、排水(shuǐ)、通(tōng)風(fēng)、排風(fēng)、¶©強電(diàn)、弱電(diàn)、空(kōng)調£λ&∞、消防、廢氣、廢液處理(lǐ)、集中供氣等↑±≠複雜(zá)的(de)工(gōng)藝技(jì)術(shù)，同時(shαλ₩í)還(hái)要(yào)考慮到(dào)環保☆§、安全、可(kě)持續性發展等諸多(duō)因素↑₩↔，因此是(shì)一(yī)個(gè)複雜(zá)的(de)系統工(gōng)程☆€σ¥。大(dà)型儀器(qì)的(de)實驗室需要(yào)關☆×注的(de)點更多(duō)，下(xià)面跟著(zhe)小(xiǎo)編一(yī)起來(lái<∞)學習(xí)學習(xí)吧(ba)。

1.氣相(xiàng)色譜分(fēn)析室

主要(yào)是(shì)對(duì)容易轉 ★™化(huà)為(wèi)氣态而不(bù)分(fēn)解"£的(de)液态有(yǒu)機(jī)化(huà)合物(wù)及氣态樣品的(de)分‌&♣(fēn)析。儀器(qì)設備主要(yào)有(yǒu)氣相(xiàng)色譜儀，具有(y♣™ǒu)計(jì)算(suàn)機(jī)控制(zhì)系統§&π'及數(shù)據處理(lǐ)系統，自(zì)動化∞​(huà)程度很(hěn)高(gāo)，對(duì)有(yǒu)機(jī)化(huà)合™≈物(wù)具有(yǒu)高(gāo)效的(de)分"σ(fēn)離(lí)能(néng)力，所用(yòng)載氣主要(≥×≈yào)有(yǒu)：H2、N2、Ar、He、CO2等。但(dàn)對(duì)高(gāo)沸點化(huà)合物(wù♠<)，難揮發的(de)及熱(rè)不(bù)穩定的(d←☆​★e)化(huà)合物(wù)、離(lí)子(zǐ)化(Ω'γ§huà)合物(wù)、高(gāo)聚物(wù)的(de)分(fēn)離(lí)卻無能↔♥  (néng)為(wèi)力。要(yào)求局部排風(fēng)及避免陽光(®✔✘<guāng)直射在儀器(qì)上(shàng)，避免影(yǐng)響電(di∏Ω‌àn)路(lù)系統正常工(gōng)作(zuò)的(d↕§e)電(diàn)場(chǎng)及磁場(ch∏↔ǎng)存在，一(yī)般設計(jì)：儀器(qì)台（應離(lí)牆以便儀器(qì)維修） ​ ‍、萬向排氣罩、電(diàn)腦(nǎo)台（一(yī)般在儀器(qì)台旁配置）、邊台、洗滌台、試​δ劑櫃等。

2.液相(xiàng)色譜分(fēn)析室

主要(yào)體(tǐ)現(xiàn)在高(gāo)效率分(fēn)離δ≤<(lí)，對(duì)複雜(zá)的(de)有(yǒu)機(jī)化(huà)合物(wù)分('∑‌fēn)離(lí)制(zhì)取純淨化(huà)合物(wù)，定量分(fēn)析和(hé₹↑)定性分(fēn)析，儀器(qì)設備主要(yào)有(yǒu)：高(gā>&o)效液相(xiàng)色譜儀，适宜于高(gāo)沸點化(huà)合物(wù©$¥‌)、難揮發化(huà)合物(wù)、熱(rè)不(bù)穩定✔∏★化(huà)合物(wù)、離(lí)子(zǐ)化(huà)合物(wù)、高(gāo)聚物(wù)αΩ'等，彌補氣相(xiàng)色譜儀的(de)不(bù)足。環境和(hé)實驗室基礎裝備設‌•® 計(jì)要(yào)求與氣相(xiàng)色谙室相(xiàng)近(jìn)。

3.質譜分(fēn)析室

主要(yào)是(shì)對(duì)純有(yǒu)機(jī)物(wù)的★✘(de)定性分(fēn)析，實現(xiàn)對(duì)有(yǒu)機(jī♥<​™)化(huà)合物(wù)的(de)分( ​÷¶fēn)子(zǐ)量、分(fēn)子(zǐ)式、分(fēn)子ε•(zǐ)結構的(de)測定，分(fēn)析樣品可(kě)以是(shì)氣體(®÷‌✔tǐ)、液體(tǐ)、固體(tǐ)，主要(yào)設備有(yǒu)質譜儀、氣-質聯用(yòng)儀。質譜儀是(shì)利用(yòng)電(diàn)磁學的(d★₽♦∏e)原理(lǐ)，使物(wù)質的(de)離(lí) ×δ‍子(zǐ)按照(zhào)基特征的(de)質荷比（即，質量m與電(diàn)荷e之比：m/★©∑Ωe）來(lái)進行(xíng)分(fēn)離(lí)并進行(±φ&xíng)質譜分(fēn)析的(de)儀器(qì)，缺點是(shì)對(duì)複♣€雜(zá)有(yǒu)機(jī)混合物(wù)的(de)分(fēn♦×∏)離(lí)無能(néng)為(wèi)力。氣相(xiàng)色譜分(fēn)離(l​¶£βí)效率高(gāo)，定量分(fēn)析&≤簡便的(de)特點，結合質譜儀靈敏度高(gāo)，定性分↑ε☆ (fēn)析能(néng)力強的(de)特點，兩種儀器(qì)聯用(yòng)為(≥←☆$wèi)氣-質聯用(yòng)儀。可(kě)以取長(cháng)補✔• <短(duǎn)，提高(gāo)分(fēn)析質量和(h© ♦•é)效率。質譜儀可(kě)能(néng)有(yǒu)汞蒸汽逸出，要(yà↔δo)考慮局部排風(fēng)。

4.光(guāng)譜分(fēn)析室

主要(yào)是(shì)根據物(wù)質對(duì)光(guāng)具有(yǒu)吸收、∞★散射的(de)物(wù)理(lǐ)特征及發射光(guāng)的(de)物©₩(wù)理(lǐ)特性，在分(fēn)析化δλ(huà)學領域建立化(huà)學分(fēn)析。主要(yào)的↔±₹£(de)儀器(qì)是(shì)原子(zǐ)發射光(gu≠♥āng)譜儀、原子(zǐ)吸收光(guāng)譜儀，分(fēn)光(guāng)光(guān₽"g)度計(jì)、原子(zǐ)熒光(guāng)光(guāng)譜儀、熒光(guā ✘∑ng)分(fēn)光(guāng)光(guāng)度計(jì)、X射線熒光(guāng)儀、紅(hóng)外(ε↓ε∞wài)光(guāng)光(guāng)譜儀、電(diàn'φ♦)感耦合等離(lí)子(zǐ)體(tǐ)（LCP‌ε§≤）光(guāng)譜儀、拉曼光(guāng)譜‌÷∞儀等。實驗室應盡量遠(yuǎn)離(lí)化(huà)學實驗₩‌≈≤室、以防止酸、堿、腐蝕性氣體(tǐ)等對(duì)儀器(qì)的(de)•§≤損害，遠(yuǎn)離(lí)輻射源；室內(nèi)應有(yǒu)防塵、防震、防潮等措施δ'<。儀器(qì)台與窗(chuāng)、牆之間(jiān)要(yào)有(yǒu>α©↓)一(yī)定距離(lí)，便于對(duì)儀器(qì)的(de)調試和(hé)檢修。應設計(jì ®‌∑)局部排風(fēng)。使用(yòng)原子(zǐ)吸收罩排風(fēng)較為(wèi)适宜。

小(xiǎo)結：一(yī)般大(dà)型儀器‍≠(qì)都(dōu)有(yǒu)自(zì)己的(de)安裝要(yào)求，★ ÷環境要(yào)求，可(kě)以詳細看(k&×↓φàn)一(yī)下(xià)作(zuò)業(yè)指導書(shū)等資料。小(↑&xiǎo)編認為(wèi)大(dà)型儀器(×σ qì)一(yī)定要(yào)注意它的(de)溫濕度，濕度太高(gāo)，會(huìβ✔↕)嚴重影(yǐng)響儀器(qì)的(de ♦α)正常運轉和(hé)壽命，因此最好(hǎo $©₽)安置個(gè)除濕機(jī)和(hé)溫濕度表， ε α确保實驗室的(de)環境要(yào)求。

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